Машины для обработки сушеных фруктов, подходящие для обжаривания, дробления, и измельчения очищенных орехов, таких как фундук, фисташка, миндаль и т.д., предназначенные для получения основных чистых безводных масс для начинок и для производства ремесленного мороженого.
Оснащение лаборатории с машинами Selmi позволяет оператору контролировать всю цепочку поставок и настроить свое оборудование для получения желаемого качества продукции на оснвое используемого сырья. Это один из примеров дружественной технологии ремесленников, которая не омологации, а делает их уникальными.
Запатентованная система Vertiflow®
Обжарка орехов в целом, включая фундук, миндаль, фисташку и т.д.
мельница для обработки отдельных какао-бобов одного происхождения и их превращения в пасту
Шаровая мельница, предназначенная для получения микро измельченной шоколадной массы
Шаровая мельница, предназначенная для получения микро измельченной шоколадной массы
Конечное автоматическое сито, предназначенное для сбора и удаления любых технологических примесей
это машина, предназначенная для измельчения предварительно обжаренных сушеных фруктов чтобы уменьшить их размер