Tuttuno Ice Plus
Oneshot, полностью посвященный производству мороженого
машина для разлива разноцветных продуктов, рожков мороженого, покрытых палочек и сорбета
Профессиональные курсы обучения для правильной и сбалансированной работы на One Shot ICE

Oneshot ICE PLUS — новая Oneshot от Selmi, полностью посвященная созданию продуктов для мороженого, предназначена для производства наполненных продуктов в одной операции: мороженых в вафлях различных размеров, сорбе и мороженого на палочке, созданных благодаря специально разработанным и изготовленным нами пресс-формам из поликарбоната, а также баночек с варьированным мороженым различных объемов и вкусов, конфет, снеков, мороженых пирожных, порционных десертов с двумя вкусами, шариков, яиц и трехмерных продуктов с особыми формами.
ICE PLUS может одновременно лить два продукта: один горячий, другой холодный. Машина разработана с использованием патентованных структурных изменений, которые позволяют легко и быстро объединять два продукта. Она была задумана и создана, чтобы удовлетворить потребности рынка, который на протяжении многих лет пытался объединить мир шоколада и мороженого — близкие и взаимосвязанные с коммерческой точки зрения, но в то же время разделенные по сезонам и структуре.
Дозатор заливает шоколад и мороженое с разными процентами, временем и способами, в зависимости от требований оператора, производя в одну операцию как внешнюю оболочку из шоколада, так и внутреннее содержимое продукта. Темперировщик, расположенный позади дозатора, непрерывно подает шоколад через систему рециркуляции на насос.
Начинка подается вручную через охлажденный бункер, способный достигать температуры 0°. Удобная и интуитивно понятная сенсорная панель управления с обновленным дизайном и увеличенным размером до 9 дюймов позволяет управлять всеми функциями машины, которая становится невероятно универсальной благодаря специальному конвейеру с регулируемой высотой, позволяющему производить продукты больших размеров и объемов.
Новая специализированная пресс-форма оснащена большими поршнями, чтобы удовлетворить производственные потребности, связанные с большими объемами или особыми формами, а также длинными насадками, предназначенными для заливки мороженого в глубокие конусы, формы и полые изделия.
Для кого предназначена Oneshot ICE PLUS?
Для мороженых, шоколадных, кондитерских и других лабораторий, которые хотят предложить инновационные и креативные продукты с целью расширения рынка для личного потребления натурального мороженого, не привязанного только к праздникам и торжествам.
ICE PLUS также особенно подходит для исследовательских и опытно-конструкторских лабораторий крупных отраслевых компаний для разработки их прототипов.
Основные особенности:
Новый модель! Расширяет линейку Tuttuno ICE от Selmi, выводя революционную систему One-shot Ice на новый уровень с увеличенными размерами и отличными рабочими характеристиками.
Благодаря важным изменениям в структуре, механике и программном обеспечении, машина позволяет применять концепцию One-shot в мире мороженого не только для производства конфет, снеков и печений, но и для создания более крупных продуктов, таких как вафли, мороженое на палочке, покрытое мороженое, баночки с варьированным мороженым и т.д.
Множество инновационных решений, разработанных и запатентованных Selmi:
- Холодильник для охлаждения бункера начинки.
- Поршни для начинки с увеличенным диаметром.
- Конвейер с регулируемой высотой через сенсорную панель.
- Специальные насадки, созданные специально для заливки варьированного мороженого в банки, чашки, порционные упаковки, вафли и многое другое.
Технические Данные
-
Электрические характеристики:
220 В, однофазное подключение 50/60 Гц -
Требуемая мощность:
3.5 кВт — 16 А — 3 полюса -
Размеры:
высота 1660 мм, ширина 1860 мм, глубина 950 мм -
Требуется подключение сжатого воздуха:
80 л/мин - минимум 6 бар - сухой, отфильтрованный и обезжиренный воздух







ONE SHOT TUTTUNO: МАШИНА ДЛЯ ОДНОВРЕМЕННОГО ДОЗИРОВАНИЯ ШОКОЛАДА И НАЧИНКИ
ONE SHOT TUTTUNO 4
Дозатор шоколад и начинку машина
Депозитор шоколада One Shot

ONE SHOT TUTTUNO 9
Дозатор шоколад и начинку машина
Депозитор шоколада One Shot

TUTTUNO ICE
Дозатор шоколад и начинку машина
Дозатор для шоколада и мороженого One Shot

TUTTUNO ICE PLUS
Дозатор шоколад и начинку машина
Дозатор для шоколада и мороженого One Shot

Mould Loader
Загрузчик форм для One Shot Tuttuno
Опции для One Shot Tuttuno

Charger 175/275
Автоматическое устройство подогрева форм
Опции для One Shot Tuttuno

Depositor
Посыпщик для декорирования форм под шоколадные плитки
Опции для One Shot Tuttuno

Spinner 175/275
Выравниватель и конвейер для шоколадных форм
Опции для One Shot Tuttuno
