Tuttuno Ice Plus
Oneshot, полностью посвященный производству мороженого

машина для разлива разноцветных продуктов, рожков мороженого, покрытых палочек и сорбета

Selmi Training Centre logo

Профессиональные курсы обучения для правильной и сбалансированной работы на One Shot ICE

ЗАПРАШИВАТЬ ИНФОРМАЦИЮ

Tuttuno Ice Plus, Oneshot, полностью посвященный производству мороженого

Oneshot ICE PLUS — новая Oneshot от Selmi, полностью посвященная созданию продуктов для мороженого, предназначена для производства наполненных продуктов в одной операции: мороженых в вафлях различных размеров, сорбе и мороженого на палочке, созданных благодаря специально разработанным и изготовленным нами пресс-формам из поликарбоната, а также баночек с варьированным мороженым различных объемов и вкусов, конфет, снеков, мороженых пирожных, порционных десертов с двумя вкусами, шариков, яиц и трехмерных продуктов с особыми формами.

ICE PLUS может одновременно лить два продукта: один горячий, другой холодный. Машина разработана с использованием патентованных структурных изменений, которые позволяют легко и быстро объединять два продукта. Она была задумана и создана, чтобы удовлетворить потребности рынка, который на протяжении многих лет пытался объединить мир шоколада и мороженого — близкие и взаимосвязанные с коммерческой точки зрения, но в то же время разделенные по сезонам и структуре.

Дозатор заливает шоколад и мороженое с разными процентами, временем и способами, в зависимости от требований оператора, производя в одну операцию как внешнюю оболочку из шоколада, так и внутреннее содержимое продукта. Темперировщик, расположенный позади дозатора, непрерывно подает шоколад через систему рециркуляции на насос.

Начинка подается вручную через охлажденный бункер, способный достигать температуры 0°. Удобная и интуитивно понятная сенсорная панель управления с обновленным дизайном и увеличенным размером до 9 дюймов позволяет управлять всеми функциями машины, которая становится невероятно универсальной благодаря специальному конвейеру с регулируемой высотой, позволяющему производить продукты больших размеров и объемов.

Новая специализированная пресс-форма оснащена большими поршнями, чтобы удовлетворить производственные потребности, связанные с большими объемами или особыми формами, а также длинными насадками, предназначенными для заливки мороженого в глубокие конусы, формы и полые изделия.

Для кого предназначена Oneshot ICE PLUS?
Для мороженых, шоколадных, кондитерских и других лабораторий, которые хотят предложить инновационные и креативные продукты с целью расширения рынка для личного потребления натурального мороженого, не привязанного только к праздникам и торжествам.

ICE PLUS также особенно подходит для исследовательских и опытно-конструкторских лабораторий крупных отраслевых компаний для разработки их прототипов.

Основные особенности:

Новый модель! Расширяет линейку Tuttuno ICE от Selmi, выводя революционную систему One-shot Ice на новый уровень с увеличенными размерами и отличными рабочими характеристиками.

Благодаря важным изменениям в структуре, механике и программном обеспечении, машина позволяет применять концепцию One-shot в мире мороженого не только для производства конфет, снеков и печений, но и для создания более крупных продуктов, таких как вафли, мороженое на палочке, покрытое мороженое, баночки с варьированным мороженым и т.д.

Множество инновационных решений, разработанных и запатентованных Selmi:

  • Холодильник для охлаждения бункера начинки.
  • Поршни для начинки с увеличенным диаметром.
  • Конвейер с регулируемой высотой через сенсорную панель.
  • Специальные насадки, созданные специально для заливки варьированного мороженого в банки, чашки, порционные упаковки, вафли и многое другое.

SELMI Chocolate Machinery

Смотреть видео: Tuttuno ICE Plus

ONE SHOT TUTTUNO: МАШИНА ДЛЯ ОДНОВРЕМЕННОГО ДОЗИРОВАНИЯ ШОКОЛАДА И НАЧИНКИ