TUNNEL 300/400
Глазирование, формировние и охлаждение продуктов из шоколада

Name: Selmi chocolate enrobing, moulding and cooling Tunnel 300-400 мм
Brand: Selmi

ХОЧЕШЬ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Вы можете проверить производительность линии в Selmi Training Centre

ЗАПРАШИВАТЬ ИНФОРМАЦИЮ

Chocolate enrobing and cooling Tunnel 300/400

Туннель для энробирования и охлаждения шоколада с рабочей шириной 300/400 мм. Предназначен для облагораживания и охлаждения облагороженных и формованных продуктов с помощью специального воздушного диффузора, расположенного по всей длине холодильной камеры.
Скорость производства данного устройства может варьироваться от 30 до 200 см/мин.

Секция покрытия легко снимается и моется. TUNNELS 8/12 mt имеют полностью интегрированную секцию глазирования, которая легко снимается и моется.

Конструкция машины позволяет работать с несколькими сменными темперирующими машинами при изменении цвета шоколада для энробирования.

Паспорт PDF скачать

SELMI Chocolate Machinery

Смотреть видео: Tunnel 300/400

Технические Данные

Электрические характеристики:
400 в три фазы - 50 Гц
Требуемая мощность:
4 кВт – 16 A – 5полюсов
Оптимальная температура в помещении:
19/23 °C, с кондиционером
и осушенной до влажности около 45%
Система охлаждения:
3800/4000 ф/час
Размеры:
l. 4/5/8/12/16 м, d. 1000 мм
Рабочая ширина:
320/420 мм

Особенности

Предназначен для крупных цехов и небольших / средних предприятий.
Эта машина может использоваться одновременно для покрытий и формованных изделий.
Может быть подключена к отделителю.
Возможность изменения до трех фаз 220 В – 50/60 Гц.