Tank 400
Топление и перемешивание шоколада
Миксер и плавитель для шоколада
16.500,00 €
ЗАПРОС ИНФОРМАЦИИ
Курсы по производству темного, молочного и специального шоколада в Selmi Training Centre
Новая модель! Обновленный дизайн, с большим верхним отверстием, что делает Танк полностью доступным и дезинфицируемым. Можно заказать машину с клапаном для раздачи шоколада с правой или левой стороны.
Сухое топление бака. Требуется только подключение к источнику питания.
Полностью выполнен из нержавеющая сталь AISI 304. Может работать в непрерывном или периодическом режиме с программируемыми параметрами температуры и времени перемешивания.
Нагрев резервуара и выходного трубопровода регулируются раздельно.
АВТОМАТ ПОДАЧИ ДАТЧИК НА ЗАПРОС
Технические Данные
-
Электрические характеристики:
400 в три фазы - 50 Гц -
Возможность изменения на:
220 в три фазы – 50/60 Гц -
Требуемая мощность:
5 кВт - 16 A - 5полюсов -
Емкость бака:
350 кг -
Размеры:
h. 1370 мм (1815 мм с открытой крышкой), w. 950 мм (1080 мм с открытой крышкой и дозирующим клапаном слива с правой стороны), d. 960 мм
Особенности
- Встроенный насос для подачи соответствующих машин позволяет совмещать его с широким ассортиментом оборудования.
- Оснащен педальным или кнопочным управлением винтовым насосом для извлечения шоколада.
- Насос меняет направление вращения в конце каждого рабочего цикла, чтобы очистить трубу.
