ВИДЕО РАЗДЕЛ
В этом разделе вы можете ознакомиться с видео, которые демонстрируют машины и оборудование для обработки шоколада, а также наши инновационные производственные линии. Всё сделано в Selmi!
Благодаря большой гибкости нашего оборудования, мы можем разрабатывать и реализовывать широкий спектр производственных решений, способных удовлетворить разнообразные потребности производителей в отрасли.
Гибкость — это наша сила, которая позволяет нам быстро адаптироваться к требованиям рынка, предлагая как ремесленные, так и промышленные решения для производства формованного и покрытого шоколада, паст для намазывания, базовых паст для мороженого, линий Oneshot, полных установок для производства Bean to Bar, а также новейшие экструдеры для производства трюфелей, протеиновых снеков и суперфудов. Не менее важна совершенно новая машина Flowpack для упаковки шоколадных изделий.
Также ознакомьтесь с нашими видео WHY SELMI: простое и интуитивно понятное руководство, которое поможет понять, почему наша технология — лучший выбор для тех, кто хочет внедрять инновации в производстве шоколада. С решениями Selmi качество, эффективность и персонализация всегда под рукой.
TEMPERING

WHY SELMI?
Шоколадная машина для отжима

SELMI ONE
Машина для отжига шоколада

LEGEND
Машина для отжига шоколада

COLOR EX
Шоколадная машина для отжима

PLUS EX
Шоколадная машина для отжима

FUTURA EX
Шоколадная машина для отжима

TOP EX
Шоколадная машина для отжима

CENTO
Машина для отжига шоколада

Legend - R200 Legend
Шоколадная машина для отжима и вагонка
Enrobing and Panning
Moulding and Decoration

Mould Loader 175
Литейная машина

Moulding Line 275
Литейная машина

Automatic Demoulder
Автоматическая высвобочка плесени для шоколада и шоколадных батончиков

Filler Praline
Таблица сверху шоколад наполнения инжектор

Galileo
Вращающаяся машина для шоколадных полых тел

Chocopaint
Шоколадная декоративная будка

Wall Fountain
Постоянная шоколадная стена
Cooling Tunnel

WHY SELMI?
Охлаждающий туннель

Spider
Вертикальный охлаждающий туннель

Spider Max
Вертикальный охлаждающий туннель

Tunnel 200/250
Шоколадный охлаждение, литье и литья туннель

Tunnel 300/400
Шоколадный охлаждение, литье и литья туннель

Tunnel 600
Шоколадный охлаждение, литье и литья туннель

Drop System
Шоколадные капли производства машины

Tank 200/400
Бак для плавления и хранения шоколада

Tunnel 600 - Enrobing line
Шоколадная линия охлаждения и покрытия
One Shot Tuttuno

Why Selmi?
One shot tuttuno часть 1

Why Selmi?
One shot tuttuno часть 2

One Shot Tuttuno 4
Одновременная машина для дозирования и дозирования шоколада

One Shot Tuttuno 9
Одновременная машина для дозирования и дозирования шоколада

Tuttuno One Shot Ice
One Shot Одновременная дозировка и раздача шоколада и мороженого

Tuttuno Ice Plus
Oneshot, полностью посвященный производству мороженого

Charger 175/275
Автоматический нагреватель и загрузчик формы

Spinner 175/275
Шоколадный выравниватель и конвейер
Bean to Bar and Nuts Processing

Roaster 106
жареные какао-бобы и орехи, а также кофе

Roaster 120
жареные какао-бобы и орехи, а также кофе

Winnower
Пилер какао бобов

Conca 200-400
машина для шоколадного оксигенации

Grain
Дробилка для орехов

Vaglio
Сито для шоколадных и ореховых кремов

Grinder Plus
Мельница для создания предварительных паст из орехов

Micron 25-50
Мясорубка предназначена для производства сливок и шоколада

Filler Vasi
Дозирование кремов для консервов

Filler Vasi automatica
Дозирование кремов для консервов
Extruders and Clusters

XFORM
Экструдер для пралин и трюфелей из шоколада

XLAM
Экструдер для производства протеиновых батончиков и гранолы

XDOUBLE
Коэкструдер для внутренних и поверхностных шпатлевок

Cluster Tunnel
Кластеры производства: шоколадные кластеры с орехами

Cluster Teglia
Производственный кластер: шоколадные агломераты и таблетки с включением орехов
Packaging
PRODUCTION LINES

Enrobing line
Top ex, R400t plus, Tunnel 400

Tuttuno 4 line
Charger, Tuttuno 4, Vibra, Spider, Spinner, Automatic Demoulder

Tuttuno 9 line
Top ex, Tuttuno 9, Vibra, Spider Max, Pusher, Automatic Demoulder

Extruder Line
Extruder, Top ex, R400t plus, Tunnel 400

spreadable cream and nuts production
Roaster 120, Grinder plus, Micron 50, Vaglio, Filler Vasi Automatic

Bean to Bar Line
Roaster 120, Winnower, Grinder Plus, Micron 25, Vaglio, Conca 100, Plus EX, Injection Plate, Wrap 400 Plus

Tuttuno line + Enrobing line
Charger 175, Tuttuno 4, Vibra, Elevator and Pusher Compact, Tunnel 400, Top EX, R400t plus

Moulding line
Tank 200, Top EX, Mould loader 175, Spider Max, Spinner Exit 275, Automatic Demoulder, Wrap 400 Plus
