One Shot Tuttuno ICE

Oneshot ICE — первая машина на рынке, способная одновременно отливать два продукта: один горячий, а другой холодный. Машина разработана с использованием запатентованных конструктивных модификаций, которые позволяют быстро и легко соединять два продукта. Разработаны и созданы для удовлетворения потребностей рынка, который годами пытался объединить мир шоколада с миром мороженого, схожих, но в то же время далеких друг от друга по сезонности и структуре.

Поэтому мы считаем, что нашли решение объединить эти два фантастических продукта и удовлетворить потребности рынка с помощью простой и интуитивно понятной обработки. В результате получаются потрясающие продукты, которые открывают двери для бесконечного числа применений.

Для кого был разработан ONESHOT ICE? Ответ очень прост, ДЛЯ ВСЕХ: мороженое, шоколад и кондитерские. Каждый клиент сможет свободно выражать себя и предлагать инновационные и творческие продукты. ONESHOT ICE является многофункциональным, поскольку его можно традиционно использовать для производства снеков

ONESHOT ICE — это дозатор одновременного действия, подходящий для изготовления продуктов с начинкой за одну операцию: пралине, снеков, печенья-мороженого в поликарбонатные или ацетатные формы, однопорционного веррина с двойным вкусом, булочек, яиц и трехмерных продуктов со специальными характеристиками. Oneshot впрыскивает начинки из шоколада и мороженого в разном процентном соотношении, в разное время и способами, в зависимости от запросов оператора, производя за одну операцию внешнюю шоколадную оболочку и внутреннюю часть продукта. Темперирующая машина, расположенная за дозатором, подает шоколад в непрерывном цикле, рециркулируя его на корпусе насоса. Начинка подается вручную через терморегулируемый бункер. Удобная и интуитивно понятная панель управления с сенсорным экраном позволяет управлять всеми функциями машины.