Selmi Group logo: chocolate, coffee and dried nuts processing machines

CLUSTERS: кластеры на основе шоколада

Машины Selmi Cluster являются лучшим решением на рынке для простого и быстрого создания агломератов (смесей, кластеров) на основе шоколада, содержащих гранулы сухих орехов, цукатов, злаков, семян и кукурузных хлопьев.

Выпускается в двух вариантах: Cluster-Tunnel и Cluster-Teglia.
Выберите Cluster , который лучше всего соответствует вашим производственным потребностям!

Cluster-Tunnel (туннель) соединен с темперирующей машиной для получения темперированного шоколада. Он оснащен загрузочным бункером для добавления дополнительных ингредиентов и с помощью специальных роторов отсаживает шоколадные конфеты- кластеры непосредственно на ленту охлаждающего туннеля.

Cluster Teglia (противень) очень похожа на Cluster Tunnel тем, что он также связан с машиной для темперирования шоколада и оснащен загрузочным бункером для дополнительных ингредиентов. Разница в том, что он отсаживает с помощью роторов на специальный противень, который поставляется с машиной, и, помимо пралине кластеров может производить тонкие и хрустящие плитки шоколада.

Это придает изделиям элегантный вид ручной работы, сохраняя неизменно высокий уровень производительности.

Откройте для себя наши шоколадные кластеры

Clusters for agglomerates of nuts and chocolate

Clusters Tunnel

6 РОТОРОВ

Часовая производительность: 30-35 кг

Cluster Teglia for agglomerates of nuts and chocolate

Clusters Teglia

6 РОТОРОВ

Часовая производительность: 25-30 кг

Курсы по производству шоколада Selmi

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ БОЛЬШЕ